“Op vrijdag 12 juni opende de burgemeester van Den Haag Jozias van Aartsen met behulp van sterrenchef Niven Kunz de nieuwe groentekas op het dak van Basisschool De Paradijsvogel aan de Weidevogellaan op Ypenburg. Zij deden dit in het bijzijn van bijna 500 enthousiaste leerlingen die medeverantwoordelijk zijn voor de financiering van de kas.
Directeur Nieke Opstal: “In steden als Den Haag eet slechts 5% van de kinderen tussen zes en achttien jaar dagelijks voldoende groente en fruit las ik een tijdje geleden. Dit was voor ons een reden om de kas te bouwen. Met de bouw van de kas willen wij onze leerlingen laten ervaren hoe gewassen groeien, ze weer in contact brengen met moeder natuur en laten zien dat tomaten niet in een bakje groeien” aldus Nieke.
Na het welkomstwoord uitgesproken door Nieke en een bedankje aan de ouders, kinderen en bedrijven die op één of andere manier hebben meegewerkt aan de bouw van deze kas gaf zij het woord aan burgemeester van Aartsen. Die zei onder meer dat hij nog nooit zo’n mooie speelplaats had gezien. Hij complimenteerde de school met de bouw van deze kas. Sterrenchef Niven Kunz feliciteerde alle kinderen die aan dit project hebben meegewerkt. De kas werd vervolgens op ludieke wijze geopend door het gezamenlijk hanteren van een spuitende brandslang, terwijl kinderen vanaf de grond de kas openden door aan bloemenslingers te trekken. Hierna volgde een rondleiding voor genodigden.
De vijftien meter lange kas is gebouwd boven op het dak van de gymzaal. In de kas leggen de leerlingen zelf een moestuin aan zodat ze van jongs af aan kunnen ontdekken hoe leuk het is om hun eigen groente te verbouwen. Sterrenchef Niven Kunz zal bovendien bewijzen dat groenten naast gezond ook nog eens heel lekker zijn!
Sterrenchef Niven Kunz is een ware groentefreak. Koken met groente vindt hij cool en dus is hij bij uitstek de beste leermeester om de kinderen mee te nemen in de wereld van gezond en lekker eten. Na de feestelijke opening gaf hij daarom een masterclass aan één van de groepen 7. Dit is de kla
s die het meeste geld had ingezameld voor de bouw van de kas.”
Bronnen: Dick Muijs, Ypenburg NU en Lucas Onderwijs
